クリーム煮って!

塩ジャケの最後の一枚。蒸し煮、石狩鍋に続き、クリーム煮にした。クリーム煮って、あれは一体なんなんだろうね。白菜なんかを一緒に煮込むくせして、洋風です。って顔つきしている。白いご飯に合わない。だから私、あんまり好きじゃないんだ。

でも、鮭のバリエーションとして、作って、食べた。けっこうおいしくできた。