里芋とイカの煮物ブームである。一人で煮ては、一人で食べている。イカのワタは入れると何とも言えない旨みがあるので、ブリっとしごいて、煮込んでいる。実家で食べてた里芋とイカの煮物のレシピは聞いたことがなかったけれど、たしか同じような味だったから母もワタを煮込んでいたのだろう、と思っていたのだが、丁度実家に帰ったらまさしく里芋とイカを煮込んでいるところで、レシピのこと、とりわけワタのことを聞いたらば、そんなものは入れない。とピシャリと言われて、えー？と思って味見した実家煮物にはたしかにワタは入っておらず、記憶と違って薄味だった。おかしいなぁ。
