先日ぶり大根を作ったのだが、煮汁が余ったので、もったいない、と思って何か煮物に応用できないかと思って、大根と人参ゆで卵を煮たり、ひじきを煮たりしてみた。2品。ネットで調べたら、ぶり大根の煮汁は生臭いのでそのまま捨てます、という人が大多数の…
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