もう会えないかもしれない

香港で買ってきた、金華ハムスープの素というクノールから出ているコンソメキューブみたいなやつを使って野菜スープを作った。大根人参キャベツ。それだけだと心許ないので、東海林さだお流チャーシューを作って余っていた醤油を加えて煮込んでみたら、とてもいい匂いがする。例えて言うならば、カップヌードルしょうゆ味だ。野菜の食感もよい。食べるたびウキウキする。でも明日の朝で食べ終わってしまう。また食べたいけれど、もう二度と作れないと思う。大げさと思うかも知れないけれど、適当料理とはそうしたものだ。