Nさんのお宅に伺う。Nさんが中国は紹興で買ってきた紹興酒2.5リットルをみんなで飲んだ。酒にあわせて作ってくれたのが、海老しゅうまい、チンゲンサイうどしめじの炒めものと、しじみの紹興酒炒めと、担々豆乳鍋。とくに、うどなんかは、ああ、春だなあ…
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