2013-02-23 油そばをモノにしたい マルちゃん正麺で油そばを作ったらうまいんでないの?と思ってチャレンジした。麺をゆでて、付属のたれにそのまま絡めた。麺の具合は、油そばにぴったりでとてもうまかった!のだが、付属のスープは、油そばにするには辛すぎたね。 何をどうやったら、うまいタレになるだろうか…? 地元の製麺所(麺と、油そばのタレが売っていた)が閉店してしまって以来、自宅で食べる油そばに飢えていたので、なんとか、マルちゃん正麺で作る油そばをモノにしたい。